Z zielona warstwą - czyli ciasto budyniowe

Wczoraj pod wpływem natchnienia postanowiłem coś stworzyć.

Przepis wyszabrowałem z jakiejś kobiecej prasy.

Składniki:

- pół szklanki mąki pszennej

- pół szklanki mąki ziemniaczanej

- 4 jajka

- szklanka cukru

- łyżeczka proszku do pieczenia

- 900 ml zielonego soku (ja użyłem litra soku KIWI od Tymbarka)

- 3 opakowania budyniu śmietankowego bez cukru

- opakowanie galaretki agrestowej

- opakowanie galaretki kiwi 

- pół litra śmietany 24% (ja użyłem 30% gdyż nie mogłem dostać 24%)

Sposób przygotowania:

1) Białka ubij z cukrem (łyżkę cukru odłóż). Dodaj obie mąki, proszek i żółtka.
    Piec przez około 30 minut w temperaturze 180 stopni Celsjusza.
2) Półtorej szklanki soku zagotuj z odłożonym cukrem. Resztę soku połącz z budyniami i ugotuj je na soku.
3) Galaretki rozpuścić w szklance wody. Śmietanę ubij, a następnie dodaj tężejące galaretki.
4) Na ciasto wylej gorący budyń, ostudź a następnie rozsmaruj masę śmietanową i schłodź.
                                                                       
                                                                                                                            Smacznego :)